Pulpa Mandarina
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Descripción
Su porte es menor que el naranjo y algo más redondeado. Las hojas unifoliadas y de nerviación reticulada, con alas rudimentarias pequeñas. Sus flores solitarias o en grupos de 3 ó 4. El fruto llamado hesperidio. Existen variedades muy semilladas y otras partenocárpicas como lo son:
Satsumas: son las más precoces, con frutos de mayor tamaño y peor calidad gustativa, sin semilla. Destaca la variedad Clausellina.
Clementinas: más tardías, de menor tamaño, mejor calidad gustativa y semilladas. Destaca la variedad Clemenules.
Otros tipos: ornamentales, mandarino Cleopatra, híbridos Nova, Citroyer, Fortune, etc.
USOS
Por su sabor esta fruta se consume en estado fresco. También tiene posibilidades de empleo en la fabricación de jugos, pulpas, néctares, concentrados.
| TIPO | FRUTA |
| NOMBRE COMÚN | MANDARINA |
| NOMBRE CIENTÍFICO | CITRUS RETICULATIS BLANCO |
| ORIGEN | ASIA |
| FAMILIA | RUTÁCEAS |
| GENERO | CITRUS |
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Pulpa Mandarina
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