Mortadela jamonada
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Especificaciones técnicas
- El método de cocciónCocinado
Descripción
Calidad: Estándar
Ingredientes:
Carne de res, cerdo y pollo; agua, grasa de cerdo, almidón vegetal, proteína vegetal, especias, sal, emulsificante (E-451), antioxidante (E-325), nitrito de sodio (E-250), eritorbato de sodio (E-316).
Presentación:
BARRA
PESO: 2-4 kg.
EMPAQUE: Alifan
TAJADO
PESO: 250g, 500g, 1.000g, 1,500g, 2.500g, 5.000g.
EMPAQUE: Al vacío en bolsa de alta barrera
Almacenamiento:
Mantener en refrigeración (temperatura ente 0-4 º C). En productos empacados al vacío, se recomienda que una vez abierto el empaque, el producto se debe retirar de la bolsa, colocarlo en un recipiente plástico limpio y con tapa, refrigerar y consumir en el menor tiempo posible.
Preparación:
Consumo directo
Ingredientes:
Carne de res, cerdo y pollo; agua, grasa de cerdo, almidón vegetal, proteína vegetal, especias, sal, emulsificante (E-451), antioxidante (E-325), nitrito de sodio (E-250), eritorbato de sodio (E-316).
Presentación:
BARRA
PESO: 2-4 kg.
EMPAQUE: Alifan
TAJADO
PESO: 250g, 500g, 1.000g, 1,500g, 2.500g, 5.000g.
EMPAQUE: Al vacío en bolsa de alta barrera
Almacenamiento:
Mantener en refrigeración (temperatura ente 0-4 º C). En productos empacados al vacío, se recomienda que una vez abierto el empaque, el producto se debe retirar de la bolsa, colocarlo en un recipiente plástico limpio y con tapa, refrigerar y consumir en el menor tiempo posible.
Preparación:
Consumo directo
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Mortadela jamonada
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