Curcuma Molida Pura
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Descripción
La CÚRCUMA es una especia aromática que se emplea como condimento para realzar el color, sabor y aroma de los alimentos, su consumo aumenta la secreción de enzimas digestivas y previene los malestares estomacales.
Emplee CURCUMA ORGANICA en preparaciones de guisos, en todo tipo de carnes, caldos, sopas o cremas, puré de papas o huevos revueltos, arroz, pastas, lentejas, garbanzos, fríjol, etc.
Como sazonador y conservante de embutidos cárnicos, encurtidos y salsas.
Si va a preparar pollo frito o rostizado rebóselo con cúrcuma en polvo mezclada con un poco de harina de trigo o sagú; adquirirá un bonito color dorado y mejorará sus características organolépticas de color, sabor y aroma.
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Curcuma Molida Pura